Receita para o final de semana: Bolo de pão de queijo

Uma receita perfeita para um final de semana com visitas em casa, e ainda mais para aquelas pessoas que tem '' pouca vontade'' de ficar enrolando um a um para assar, nada melhor que um bolo de pão de queijo.

Detalhes da receita:

-Rendimento: 10 porções

-Tempo de Preparo: 25 minutos

-Tipo de Preparo: Fácil/ Rápido

-Categoria da receita: Pão/ Bolo

-Tipo de culinária: Mineira/ Variada

-Ocasião Indicada: Dia a Dia/ Fim de Semana/ Lanche da Tarde

INGREDIENTES:

-02 xícaras de chá de polvilho azedo

-04 xícaras de chá de polvilho doce

-1 e 1/2 de xícara de chá de óleo

-03 ovos inteiros

-250 ml de leite

-01 colher de sopa de fermento em pó

-200 g de queijo meia cura ralado

-Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata por 1 minuto no liquidificador o polvilho doce e azedo com o óleo e o leite. Adicione os demais ingredientes e bata por dois minutos. Coloque toda a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada com polvilho doce e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Sirva em seguida.

Fonte:Yahoo!Mulher