Receita de Verão: Bolo de Sorvete

Nesse verão nada melhor que uma receita deliciosa e gelada, que tal ao invés do sorvete fizermos um bolo de sorvete?

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Demorado ( acima de 45 minutos)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Categoria: Sorvete

Calorias: 310 por porção

Agora que já temos as informações necessárias vamos à receita:

INGREDIENTES

-1/2 pacote de biscoito de chocolate 

-1/4 de xícara de manteiga derretida

-500 g de sorvete de pistache

COBERTURA

-Um tubo de calda de chocolate comprada pronta

PRECISA TAMBÉM

-1 forma refratária de 25 cm de diâmetro

-Papel-alumínio

MODO DE PREPARO

Quebre os biscoitos e ponha no liquidificador, bata até ficar moído. Numa tigela, misture a manteiga com o biscoito moído até formar uma farofa. Forre as laterais e o fundo da fora com papel-alumínio e espalhe a farofa no fundo, apertando um pouco com uma colher para firmar. Com cuidado e usando uma colher grande, espalhe o sorvete sobre a farofa.

Leve ao freezer e deixe até o sorvete ficar bem duro. Tire do freezer e use a calda de chocolate para fazer desenhos sobre o sorvete. Ponha no freezer de novo até endurecer. Tire o bolo da forma junto com o papel e ponha sobre um prato. Retire  papel das laterais e deixe o do fundo. Corte o bolo em fatias e ofereça aos amigos!

Fonte:MdeMulherCulinária